Le procédé de fabrication est le même pour toutes les grandes savonneries telles que Le Sérail, Marius Fabre et La Savonnerie du midi.

14 jours sont nécessaires à la fabrication du véritable savon de Marseille. Voici les différentes étapes de la fabrication :

Saponification ou empâtage: transformation des huiles en savon, sous l’action de la soude ou de la chaleur, dans un grand chaudron.
Le lavage: la pâte de savon est lavée plusieurs fois à l’eau salée afin d’éliminer la soude restante
La cuisson: le savon cuit pendant 1 jour à une température de 120°C, sous la surveillance du maître-savonnier
La liquidation: plusieurs lavages à l’eau permettent d’avoir un savon « extra pur », débarrassé de toute impureté

La coulée de la cuite : la pâte de savon est ensuite coulée dans des moules gigantesques
Le séchage : le savon sèche pendant 48 heures à l’air libre
Le découpage : une fois sec, le savon est coupé dans les mises en pain de 35kg
Le moulage : 2 types de marquage=> frappé à la main pour les barres ou moulé en machine pour les cubes
L’estampillage: sur les 6 faces, ce qui caractérise le vrai savon de Marseille

C’est un véritable savoir-faire traditionnel unique au monde!Article suivant

C’est le procédé qui fait toute la différence!